고혈압 예방, 고혈압 식습관 매일 참기름 두 숟가락

TV조선 <내 몸의 사용설명서>에서는 고혈압을 억제하는 식습관으로 고혈압을 다스리려면 매일 #참기름을 두 숟가락 마시는 것이 좋다는 사실이 방송됐다.미국 고혈압학회에서 발표한 연구 결과에 따르면 평균 연령이 58세인 고혈압 환자들에게 식용유를 #참기름으로 바꿔 매일 약 35g씩 60일간 섭취하게 한 뒤 혈압을 측정한 결과 최고혈압은 166에서 134로, 최저혈압은 101에서 84.6으로 떨어졌다.

참기름이 고혈압 돕는 이유=참기름 속 참깨의 영양성분 중 강력한 항산화물질인 리그난, 특히 리그난 성분 중 가장 많이 함량을 차지하는 세사민이 고혈압 예방에 도움이 된다는 것.세사민은 혈관이완, 혈류량 증가를 돕는 산화질소 생성을 촉진하여 혈관수축물질 생성을 낮추고 혈압강하 및 LDL콜레스테롤 수치 저하, 체내항산화기능 촉진 등의 효능이 있어 혈관보호, #고혈압, #동맥경화예방에 도움을 준다.▲참기름 먹는 방법=고혈압 예방, 관리 목적으로 섭취하고 #참기름은 생참기름이나 저온에서 압착한 참기름을 사용해야 한다고 말했다. 또 발연점이 낮아 고온조리용으로 사용해서는 안 된다며 샐러드 드레싱이나 무침 등으로 활용하면 좋다고 한다.